家里的铁锅在长时间的使用下会掉黑渣，不好清理，有时还会粘到菜上，那么铁锅掉黑渣的原因是什么呢?让郑州宏阳日用品有限公司的小编带你看看。一、铁锅掉黑渣让洛阳去锅底黑清洁剂源头工厂告诉你原因 1、是用后不擦干，遇潮容易生锈，一旦受热，铁锈与食物中的某些成分反应，容易产生黑渣； 2、是酸腐蚀，烹调一些酸性食物或者含酚类的食物时，如山楂、藕等，会发生化学反应生成黑渣； 3、是炒菜温度过高，食物发生碳化，也就是我们常说的炒煳了； 4、是清洗不彻底，锅里的杂质在高温条件下容易产生黑色的粉末。不论是何种原因，这些黑渣成分都不利健康，可能引起恶心呕吐、腹泻、食欲不佳等，如果反复刷洗后还会出现，建议赶紧换锅。二、洛阳去锅底黑清洁剂源头工厂代工告诉你锅里面烧黑了如何清理以下几种方法可以帮到你：1、清洁球是十分有效的擦洗工具，可以擦去大多数顽固痕迹，一般的厨具，都可以用清洁球擦去烧黑部分。2、木炭可以有效擦除焦糊的黑锅底。木炭硬度比钢丝低很多，又不像钢丝球尖利，但表面疏松不规则，有孔径，摩擦面大，可以有效擦除污痕，不会给厨具留下划痕，擦洗过的厨具还很新亮。3、墨鱼骨也是一种很好的擦洗工具，墨鱼骨跟木炭一样
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